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家常豆腐

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豆腐中大火炸至表面金黄即可,不可炸太久

作者: 君不器

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    6.锅中留底油,下五花肉片煎出油脂,下豆瓣酱,葱蒜炝锅
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    7.下洋葱,蒜苗根部翻炒出香味,加入辣椒面适量,加入小半碗水,加酱油调色
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    8.下入豆腐,木耳,少许白糖,适量耗油焖煮片刻
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    9.在汤汁快要收完时下入蒜苗叶子,淋少许花椒油,勾芡起锅
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    10.装盘

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