下载APP
打开APP，查看视频做法>>

香辣香菇牛肉酱

1.0万点赞 · 4511收藏

51.6万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名7.5万

打开APP收藏菜谱

前段时间做了“豆豉牛肉酱”很受家人的欢迎，今天用香茹、郫县豆瓣酱等为配料又做了“香辣香菇牛肉酱”家人品尝过后赞不绝口呢，友友们不妨也试试哦……

作者: qifei

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅中加水烧开将香菇丁倒入焯一下
  • 点击查看大图
    7.焯好的香菇丁用凉水过一下，挤干水分放入碗中。
  • 点击查看大图
    8.锅中倒油烧热，放入适量的花椒粒炸出香味捞出花椒粒。
  • 点击查看大图
    9.倒入牛肉大火翻炒至熟
  • 点击查看大图
    10.牛肉炒熟后放入香菇和元葱翻炒片刻
  • 点击查看大图
    11.加入郫县豆瓣酱中火翻炒
  • 点击查看大图
    12.炒出红油
  • 点击查看大图
    13.根据自己的口味加入适量的海鲜酱油和蚝油翻炒均匀，中火炒开后转小火盖上锅盖焖二十分钟。（这期间不加水哦，要经常翻炒免得糊锅）
  • 点击查看大图
    14.切好葱花
  • 点击查看大图
    15.葱花倒入已经好的牛肉酱中翻炒一下即可
  • 点击查看大图
    16.盛入饭盒中

    • 小贴士

    牛肉酱里我没有加盐，如果口重的话可加适量的盐。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活