紫薯饼

小贴士

蒸紫薯时不用加水，如果蒸熟后盘子也要把里面水沥出来。糖依旧个人口味添加，不过个人建议不要加太多因为紫薯本来很甜的。面粉和糯米粉比例尽量要均匀不然太腻或者太硬，食用油是为了防止饼熟了粘锅，不然不好拿出来用蒸纸也一样。合面时慢慢添加糯米粉和面不要一次性倒完，慢慢试捏。