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以前做过三丝春卷,但是我是肉食主义者,今天把春卷的馅换成了肉类,一样的外壳,不一样的内含。味道也有所不同哟
1.肉馅加个蛋会比较黏,更美味2.肉馅不要包太多3.我选用电饼档煎至,是因为肉是生的,在锅里炸表皮很容易金黄,但是肉馅还是生的,电饼档煎至肉易熟,表皮不会很焦
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