咖喱鸡块

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  1.鸡边腿洗净切小块，土豆和胡萝卜滚刀切块，洋葱切片，姜拍开。
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  2.咖喱块我选的原味的，因为要给小朋友吃，喜欢吃辣的也可以选辣味的。
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  3.锅中入水放料酒，把鸡块焯一下去腥，盛出沥干水分。
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  4.热锅热油下土豆胡萝卜洋葱翻炒1分钟后盛出备用。
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  5.锅内入油烧热后放入姜爆香后放鸡块翻炒。