玫瑰花卷

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  1.将发酵粉兑一点温水（35度左右）搅拌，倒入盛有面粉的容器，加白糖，加开水搅拌，揉成如图光滑面团，发酵半小时
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  2.将发酵好的面团切成几个小面团，用擀面杖擀成如图小圆薄片，一次叠起，从最底下那张卷起，稍微用点力，不散开就行
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  3.最后用刀对半切，再放置5-15分钟，就可以放上蒸锅，冷水开大火蒸个20分钟，关火，放置五分钟再开盖

小贴士

发酵时候几个用保鲜膜或保鲜袋包起来，不然表面会变硬，温度最好保持30度左右，可以加速发酵