耗油生菜

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.生菜洗干净放冷水里面泡一会儿。
• 点击查看大图
  2.大蒜头剥皮，然后把蒜头剁成蒜末。
• 点击查看大图
  3.把水烧开了，然后生菜放里面烫一下，烫个六七成熟。然后可以用筷子依次放在盘中摆盘好。
• 点击查看大图
  4.锅里面放油烧热了放入蒜末煸香。
• 点击查看大图
  5.将蚝油，稀释的淀粉，盐，鸡精，糖，生抽，适量放在一起搅匀，然后倒入锅里熬煮一下，起锅浇在摆好盘的生菜上。