蛋炒紫薯米

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  1.准备食材
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  2.油烧至七成热放入鸡蛋炒熟备用。（鸡蛋加盐打散）
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  3.菠菜开水烫一下，捞出沥干水分切碎备用。
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  4.紫薯、鸡蛋、火腿、蒜苔切成小丁备用。
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  5.紫薯放入已洗好的大米中，电饭锅煮熟，煮熟后拿筷子划散备用。