土豆焖鸡

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  1.鸡肉洗干净，蒜切片姜切片，葱切一段一段。前期把作料都准备好。
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  2.托辊我这时候呢吧，姜和蒜放下去炒，炒煸香之后呢再把鸡块倒入混合炒，注意火候不要太大。
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  3.鸡块炒了4成熟的时候倒入浸泡过水就的土豆块倒入加肉一起翻炒，大概是2到3分钟左右。
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  4.把酱油蚝油倒下去，闷大概10分钟左有。记得时不时翻下，不然会焦。
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  5.闷好之后，大概是看她那汁比较稠的时候就可以起锅了，尝试一下，如果喜欢辣口味就加一点小辣椒，不喜欢吃辣的就放点葱花就可以上盘了。