生汆虾丸

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鲜虾去头去皮，用牙签剔去虾线，刀背剁碎
• 点击查看大图
  2.虾肉剁碎加入适量胡萝卜和黄瓜继续剁
• 点击查看大图
  3.剁好的虾肉倒入料酒，盐，淀粉，最后放少许白糖提鲜，水烧至七八十度就可以把虾丸下锅，看虾丸飘起来就可以出锅了
• 点击查看大图
  4.做好的虾丸

小贴士

虾肉较嫩，看着在锅内飘起来就可以出锅了