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薯条顾名思义就是用土豆炸的薯条，我今天是用了紫薯和红薯炸的薯条，味道微甜微甜，脆脆的很好吃
1.红薯，紫薯切条不要太细2.面糊不要太稀，太稀裹不住，不要太厚，太厚不美味3.锅烧热转小火，薯条依次用筷子一根根放入锅中，防止互相粘住
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