自制凉皮

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.把面用水揉成面团放一小时！
• 点击查看大图
  2.1小时后放水像洗衣服一样洗面团
• 点击查看大图
  3.洗到水是清的，把面团放在锅里蒸2O分钟，洗过的水放3小时！
• 点击查看大图
  4.面筋出锅了，切好备用！
• 点击查看大图
  5.3小时后，把清水倒出，用锅在水里放个盆，抹上油，用勺放一勺面水，盖锅2分钟，把盆放在凉水里，这样容易取凉皮！