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豆沙包

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作者: 茹絮的美食生活

用料

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小技巧

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    6.手指沾面粉往面团戳一小洞，不回缩不反弹即为发酵成功
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    7.直接放回厨师机揉几分钟，相当于给面团排气
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    8.取出面团，分成10克大小的小剂子
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    9.取一个小剂子揉圆擀成圆形，中间放上豆沙
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    10.收口捏紧，揉圆
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    11.依次做好所有的豆沙小包子
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    12.锅中倒入适量的水烧开后放进去大火蒸10分钟，关火焖5分钟再开盖
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    13.热腾腾的豆沙小包子好了，一口一个，尽情享用吧！
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    14.成品图

    • 小贴士

    这个是很小的包子，跟小笼包一样大小，刚好一口一个

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