红烧三黄鸡

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  1.准备好食材
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  2.先鸡肉清洗干净，再倒入烧开的水捞一下，把血水捞出。
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  3.倒入适量油烧热，先把生姜和干辣椒放入，再放鸡肉翻炒一会。
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  4.除味精外，所有备用的调料倒入翻炒一会。
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  5.加适量水，大火烧10分钟，再小火烧15分钟，出锅前倒入味精，翻炒一下就可以出锅啦。