懒人油焖大虾

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  1.500克左右虾化冰洗净。
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  2.用小剪刀在虾背部开刀，牙签挑出虾线。
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  3.虾线挑完，顺便把虾头去了干净。
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  4.洗净用料酒腌制10分钟左右备用。
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  5.葱切马耳状，姜切丝，，干辣椒切细段。备用。