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番茄炒蛋

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番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。

作者: 雨妍桑4

小技巧

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    6.再次把锅预热加入适量的油放入番茄翻炒,和鸡蛋那个步骤
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    7.炒饭番茄汁有流出来就加入糖,个人喜欢番茄炒蛋甜一点,所以就放三勺糖继续炒,再加点盐
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    8.接着把刚才煎好的鸡蛋放进锅里和番茄一起煮
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    9.放入酱油,和蚝油一起再翻炒
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    10.加入点清水,个人认为有汁才好吃,也可以不放,这个步骤可以省掉
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    11.然后就大火煮两分钟收了一点汁就可以关火盛出了
  • 小贴士

    喜欢葱的可以在上面撒点葱。
    如果番茄汁多的话可以不用加水,不一定要加

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