香辣鸡脚

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  1.先把所有材料洗好，把除了糖和盐以外的其他配料切好放碗里备好。
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  2.把鸡脚指甲剪了以后，放在涨水里烫一下、捞出洗净、备用。
  
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  3.锅发适量的油，开小火，把糖放锅中，用铲子翻炒至糖溶解发黄。
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  4.在把配在碗里的配料放入油锅中、翻炒两下，加入适量的水，开大火。
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  5.锅中放入盐，生抽适量，老抽适量，在把洗好的鸡脚放入锅中，中火煮至水干了，捞出放盘即可。