蒜蓉蒸金针菇

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  1.将金针菇掰成小把。大蒜剥出来剁成蒜茸。
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  2.金针菇平铺在盘子上，蒜茸铺在金针菇上面，水开后上蒸笼蒸五分钟。
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  3.趁蒸的时间用一小碗倒点酱油，盐麻油。蒸五分钟后金针菇会出好多汁，关火，将汁倒入调料里拌匀，再倒回金针菇上面。
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  4.另外油锅放少许油烧热，浇在蒜蓉上面，撒上葱花就可以开吃了。

小贴士

1，金针菇不要太多。三四两足矣。
2，如果量大稍微多蒸一二分钟。