饺子皮烧麦

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.馅料切好，锅里放油加热炒入肉末，放料酒，再放胡萝卜四季豆香菇等馅料，放盐，炒好，再放入煮熟的糯米，翻炒几下，撒上点胡椒粉和椒盐粉，倒入酱油，拌匀。香喷喷的糯米炒饭好了
• 点击查看大图
  2.饺子皮
• 点击查看大图
  3.开始包了
• 点击查看大图
  4.蒸锅放水大火烧热，放入烧麦，在烧麦皮上洒点水，这样饺子皮口感柔软些。蒸8分钟左右

小贴士

为了营养均衡，我经常在糯米里加了麦仁、糙米、西米等其他杂粮，加太多影响口感，少量就好