清蒸带鱼

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  1.带鱼提前剁块，大葱、红椒、姜、香葱洗净。
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  2.大葱、姜切片、红椒切丝、切葱花。
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  3.带鱼加姜片、大葱片、料酒、少许盐腌制十分钟。
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  4.一起腌制的姜片、大葱片全部夹出来不要，重新放上剩下的姜片、大葱片。
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  5.锅里水烧开，上锅蒸6至7分钟。