爆炒猪肚尖

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  1.把猪肚放入面粉里不断揉搓。
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  2.然后放入水里清洗，冲洗到很干净，冲洗到水是变清，就证明干净了。猪肚用盐、料酒腌制一会。
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  3.锅烧开水，放入猪肚煮20分钟，捞出然后放凉，然后切成均匀的丝状。
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  4.然后把青椒切丝，姜切片，葱切段，香芹切段。
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  5.锅中加油，倒入猪肚丝，炒香再加入所有料头炒香，加入适量的水炒一下。然后按照我上面的配方来调味。