茶树菇烧肉

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  1.准备食材:茶树菇去掉根部，五花肉切块。
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  2.把茶树菇放入开水中焯一分钟，捞出过凉水备用。
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  3.五花肉冷水下锅，煮开后捞出过凉水沥干水分备用。
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  4.准备辅料:切葱花和姜片。
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  5.锅中放适量油，小火放入冰糖，用铲刀不停地把冰糖融化。