青椒炒牛肉

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  1.牛肉洗干净切成片。（我选择的是牛里脊肉）
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  2.将牛肉放入碗里，用盐，蚝油，生抽，水淀粉，蒜末，胡椒粉，豆瓣酱，滴几植物油腌制20分钟。
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  3.配料以及佐料。青椒按个人喜欢切也可以，姜切片，蒜切片，泡椒切成段备用。
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  4.炒锅置油烧9层热放入牛肉炒断生盛出。
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  5.锅里留油放入姜，蒜，泡椒炒香。