酱爆八爪鱼

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  1.准备好八爪鱼500克。
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  2.用水洗净，用剪刀剪开肚子，去掉杂物。洗干净控干水份。
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  3.用刀把八爪鱼分解。
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  4.锅里加水烧开。
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  5.八爪鱼下锅快速焯水，变色即捞出来。