下载APP
打开APP，查看视频做法>>

家常红烧带鱼

4.0万点赞 · 6662收藏

独家 · 152.8万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名5895

打开APP收藏菜谱

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇作用。

作者: 倍儿奶奶

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.葱姜蒜，煸炒出香味，
  • 点击查看大图
    7.就这样摆好，葱姜蒜，
  • 点击查看大图
    8.下带鱼，把带鱼摆放在葱姜蒜三片上，把带鱼摆放好，，慢煎，
  • 点击查看大图
    9.a盖上盖子，小火慢煎，装点做饭，锅盖里有窗子影，过几天搬楼下厨房不会这样了，
  • 点击查看大图
    10.煎几分钟后再煎另一面，
  • 点击查看大图
    11.盖上盖继续慢煎，
  • 点击查看大图
    12.两面都煎好的带鱼倒入一点水，不要太多，大约几十克水，倒料酒，一点红烧酱油，老醋，胡椒粉，点点盐，开中火炖，
  • 点击查看大图
    13.已经收汁的带鱼，
  • 点击查看大图
    14.收好汁的带鱼可以出锅了，
  • 点击查看大图
    15.出锅装盘子了，
  • 点击查看大图
    16.味道不错，鱼肉鲜嫰，

    • 小贴士

    鱼一定要提前腌制，小火慢煎，中火收汁，这样的烧鱼味道非常美呢，

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活