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鲳鱼： 含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。 鲳鱼的使用效果 平鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。而且刺少，给宝宝吃就不要那么担心了
腌制时放点料酒和姜丝去腥味
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