青椒土豆丝

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  1.准备好食材：青椒和土豆。
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  2.把青椒切成菱形，把土豆切丝备用。
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  3.锅里加点油，开大火，油温升高后，把青椒倒进锅里炒一分钟。
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  4.把土豆丝也倒进锅里翻炒片刻，加入白醋翻炒至断生，加入盐和鸡精，即可装盘食用。
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  5.青椒土豆丝成品图。