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黑巧克力慕斯蛋糕

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作者: 熠睿8

用料

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    6.取出倒扣脱模
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    7.等待倒扣脱模的时候，奶油里加入白糖打发
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    8.30克黑巧克力与QQ糖隔水融化，取出放温热
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    9.8步骤材料倒入7步骤里混合均匀成为慕斯糊
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    10.可可戚风蛋糕一分为二
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    11.放一层戚风蛋糕然后倒入一些慕斯糊，然后在放一层戚风蛋糕，然后倒完慕斯糊，震动出气泡，把它放入冰箱冷藏过夜
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    12.取出用热毛巾敷蛋糕模具边边，方便脱模
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    13.剩下的黑巧克力隔水融化，放稍凉倒在慕斯蛋糕上，然后放上装饰饼干（或水果）撒上彩色巧克力装饰
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    14.成品图
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    15.内部图

    • 小贴士

    没有吉利丁片，用了QQ糖代替

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