小鸡炖蘑菇

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  1.提前30分钟把蘑菇泡好。
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  2.把鸡肉洗净，切好备用
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  3.先把鸡肉用热水过去血水，再用生姜把鸡肉简单炒一下，加点盐。然后把刚才的蘑菇和鸡肉生姜一起放入电饭锅，加入适量的盐和料酒煮40分钟即可。灵芝红枣等可随意加。
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  4.等待40分钟。出锅时加点鸡精。
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  5.出锅啦～