红烧家常豆腐

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  1.水豆腐一块，用清水轻轻冲洗一下。
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  2.切成四方薄块，中火放到油锅里煎。
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  3.待两面金黄盛出备用。
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  4.锅内热油下入生姜大蒜爆香。
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  5.加适量辣椒粉，香辣豆鼓和一碗清水。等到汤汁沸腾加入煎好的豆腐块。加少许盐。