排骨炖冬瓜

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  1.准备好材料。
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  2.薏米提前浸泡40分钟。
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  3.猪骨用滚水煮一下，洗净浮沫捞起备用。
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  4.冬瓜洗净切块。
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  5.锅里放适量水，放入焯好的排骨、薏米、生姜和冬瓜，大火烧开后，小火煲1个钟。