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粉干做法太多了，不过还是喜欢把它炒来吃！配菜可以自己随意加，话说它跟什么炒都搭配，都好吃。
干粉丝用热水泡软后，再过遍凉水，使粉丝更有嚼劲，粉丝炒之前用剪刀，剪几段，炒的时候就不会成一团，配菜可以随意加别的食材。
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