番茄鱼片

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备食材：草鱼500克，熟透番茄2只，大蒜3瓣。
• 点击查看大图
  2.草鱼洗净切成3毫米厚片。
• 点击查看大图
  3.切好的鱼片加入适量食盐、胡椒粉和料酒搅拌均匀。
• 点击查看大图
  4.在一大碗里放入半个蛋清，打散，再倒入调好味的鱼片，搅拌均匀，腌制15分钟。
• 点击查看大图
  5.在番茄底部划十字，放进滚水里煮两分钟。