青椒炒鸡蛋火腿片

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  1.准备好食材，青椒火腿肠切片，生姜切丝大蒜切末。
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  2.鸡蛋打散到碗中加少许的盐。
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  3.锅中热油，把鸡蛋液倒入煎蛋皮，后用锅铲切开。盛出备用。
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  4.把火腿肠倒入锅中，翻炒，至表皮微黄。
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  5.倒入青椒佐料翻炒，加入适量的盐。