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土豆红烧排骨

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作者: 小娟的生活-Go

用料

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    6.再倒辅料炒一炒，加料酒、老抽、生抽一起炒。（桂皮要少放点）
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    7.再加入焯排骨高汤，盖过排骨，加盖小火焖30分钟，用筷子能戳透排骨的时候，放入土豆
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    8.用筷子能戳透排骨的时侯，放入土豆，土豆快炖软后，加入盐，大火收汁
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    9.出锅喽，味道还行

    • 小贴士

    排骨冷水入锅焯烫，可以更好地煮出排骨中的血水，减少异味。用小火慢烧排骨即八味排骨肉质熟烂口感好。

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