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自制冰淇淋

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夏天到了，又是到吃冻饮的时候了。在家里自己做简单又没有添加剂，美味还不输哈根达斯的！

作者: 小-舒舒舒舒舒萍

用料

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小技巧

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    6.然后分次加入炼乳，也是加一次拌匀下次，一定要慢慢拌匀
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    7.从冰箱取出打发的蛋白，分3、4次加到搅拌好的淡奶油中，加一次拌匀一次全部拌匀即可
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    8.将搅拌好的冰淇淋倒入密封的盒中，冻一个半小时加入果酱或坚果拌匀（我加的是蓝莓酱，个人喜好，可不加）倒入冰箱冷冻四个小时以上
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    9.从冰箱拿出来直接可以吃了，绝对的美味！

    • 小贴士

    1.炼乳的量根据个人喜好添加，我觉得冰淇淋甜点口感更好，不腻
    2.生鸡蛋应该不用担心，我吃了好多都没事

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