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五花肉炖土豆

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五花肉炖土豆，是极普通的家常菜，却百吃不厌。

作者: 虫工

用料

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    6.熬出糖色
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    7.下五花肉翻炒均匀，让每一块肉都上色。
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    8.加葱姜蒜，酱油，香叶，花椒，大料翻炒均匀。
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    9.加水，水开后小火炖制。
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    10.土豆切块
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    11.肉基本熟了下入土豆翻炒
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    12.汤汁不多，土豆熟了加盐，鸡粉翻炒均匀即可。
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    13.装盘

    • 小贴士

    这样炖出来的土豆，融入了五花肉的香味，特别好吃如果喜欢吃辣些的，米椒提前放更美味。因为家里有老人，我只是点缀一下。

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