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炒莲藕

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平常都不太喜欢吃辣，今天换个口味，就做了个辣炒莲藕片，感觉挺酸爽的！

作者: 睿睿妈的小私厨

用料

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小技巧

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    6.小葱切碎备用！
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    7.红辣椒切圈备用！
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    8.锅里加油烧至七成热放入葱姜蒜爆香！
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    9.加入藕片翻炒均匀！
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    10.加入酱油，辣椒，盐翻炒均匀，出锅前放适量醋，喜欢酸的就多加点！
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    11.摆盘！

    • 小贴士

    第一辣椒也可以先爆炒！第二为了防止藕片变黑，放入大盆里加凉水，再适量加点白醋！

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