日本豆腐蒸蛋

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  1.所需材料
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  2.豆腐上撒盐用来控出水份。
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  3.控好水的豆腐切块（先切片在切块，否则不易入味）
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  4.猪血中加点儿水（我这一小碗底加了三勺水）放入油、盐、十三香、鸡精、蚝油拌匀。
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  5.把豆腐块倒入拌好的猪血中，并在上面打个鸡蛋。