酸豆角炒鸡杂

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  1.将鸡胗和鸡心清洗干净备用。
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  2.将鸡胗切薄片，鸡心切两半就可以。
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  3.将辣椒洗干净备用。
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  4.将三种辣椒都切圈圈，大蒜和姜切成末。
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  5.将买回来的酸豆角用水泡一会儿，然后切成一厘米左右长的小段。