虾仁香菇炖蛋

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  1.把三样食材准备好。
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  2.把鸡蛋打散放在碗里。
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  3.旁边摆上香菇，再放入虾仁放在锅里蒸，水烧开后蒸10分钟即可。
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  4.蒸熟后如图。

小贴士

打蛋时可以加点水让鸡蛋显得更嫩一点。