辣椒炒豆干

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.豆干辣椒清洗干净。豆干切约半厘米的薄片，辣椒切跟豆干差不多大小的片，蒜切粒。
• 点击查看大图
  2.豆干焯下水，（水中可加点盐）捞出放入冷水中泡30秒捞出备用。
• 点击查看大图
  3.锅中放油烧7成热把蒜和辣椒爆香捞出备用。
• 点击查看大图
  4.锅中放入焯好的豆干煸香
• 点击查看大图
  5.豆干煸好放入辣椒一起翻炒，依次加入盐，酱油，鸡粉，山胡椒油，大火炒匀出锅装盘！