清炒空心菜

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  1.准备空心菜。
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  2.摘出比较嫩的叶子和梗洗净沥水备用。
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  3.蒜切末备用。
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  4.热油锅，倒入蒜末小火煸香。
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  5.倒入沥干水的空心菜，大火不停翻炒，调入适量盐和鸡精，全部炒焉了立马关火。