椒香西葫芦

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  1.准备好西葫芦、红小米辣、干辣椒、姜、蒜、
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  2.西葫芦对半切开，切成薄片，装碗里撒点盐拌匀，腌两分钟
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  3.姜切丝、蒜剁成末，小米辣干辣椒切碎备用
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  4.将西葫芦去除多余水份，装碗里备用
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  5.热锅冷油，待油温热放入姜丝、辣椒碎中火炒香