醋溜白菜

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  1.白菜洗净片成片。
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  2.锅里放少许底油，先把白菜煸炒一遍，然后盛出控干水分。
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  3.锅里放底油煸香花椒，放葱花炝锅，然后把煸好的白菜放锅里炒，放盐、醋和一小撮糖（根据自己的口味调整比例）最后挂点薄芡就可以出锅了。