蒜蓉小油菜

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  1.把小油菜裁好，洗干净，
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  2.锅中烧水，等水开了把小油菜放入水中过水，等水开了就捞出，用凉水拔凉待用！
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  3.准备蒜泥备用！
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  4.碗中兑好薄芡，用盐，味精，鸡精，加少量水，备用
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  5.锅中放入少些油，放入蒜泥炒香，放入小油菜翻炒，倒入薄芡翻炒入味即可，炒的时间不易太久，大概一到两分钟就可以了！