干豆角炒肉

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  1.干豆角洗净要用清水泡2小时
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  2.瘦肉切片，用淀粉拌勺
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  3.蒜切末，红青尖椒切圈
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  4.锅里倒入油，放入一半蒜煸出香味，再把肉倒入炒变色
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  5.把干豆角倒入一起炒，再倒入水高度一半多，盖上锅盖焖到基本收水。（油要放多一点）