家常土豆丝

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  1.将土豆去皮，切丝后，浸泡在凉水中备用。将蔬菜切好。
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  2.锅中油热后加葱花，青椒爆锅，然后加入，土豆丝，适量盐，酱油，快速翻炒三五分钟。
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  3.加味精出锅即可。

小贴士

土豆丝用清水浸泡后，炒出的土豆丝更清爽