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水煮肉

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作者: 李志刚54

用料

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小技巧

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    6.刷一下锅再热油，放入郫县豆瓣酱炒出红油
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    7.加入适量的水，并放入腌制好的肉片煮
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    8.煮熟后捞出放入盛菜的盘中，在上面放上干红辣椒，大蒜
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    9.锅中烧油，烧到五六成热就好
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    10.烧好后浇到盘中
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    11.在撒上孜然粉即可开吃

    • 小贴士

    把菜炒一下更入味，也可以用水焯，随个人喜好。
    喜欢吃辣的可以多放辣椒。
    菜也可以换成油菜，生菜，大头菜之类的。

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