西红柿鸡蛋卤

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  1.准备材料，两个鸡蛋，一个西红柿。我挑的是熟透的西红柿，面，多汁。
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  2.西红柿去蒂切小块，也可以切成丁，熟得快。
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  3.鸡蛋里加点葱花，打散。备用。
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  4.锅里倒油，油热了加鸡蛋。
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  5.等鸡蛋成块了，就可以放西红柿块。加入适量水，翻炒。